❈ L'action militante ❈
Le collectif s'interroge sur la consommation des produits alimentaires et leur commercialisation.
Afin de respecter notre corps et notre esprit, l'idée est de valoriser une nourriture saine et favorisant le bien-être de chacun. Exposés depuis l'enfance à des substances nocives tels que les pesticides, acidifiants, édulcorant... , et aux lubies des supermarchés et grandes surfaces, la plupart des gens retrouvent dans leurs produits de consommation des produits dangereux sur le long terme entrainant déficiences ou maladies et passent un sacré budget dans leurs achats quotidiens. Sans parler des modes d'élevages intensifs d'animaux et de l'utilisation à outrance d'eau.
Ces modes ont aussi des impacts environnementaux, sur les sols, l'eau et la nature. Face à ce constat , La Smala met en avant l'importance de l'alimentation tant dans son composé que dans sa variété, qui permet à notre corps et à l'environnement d'adopter un mode de vie plus sain.
Dans sa cantine, une nourriture biologique, principalement végétarienne et végane, venant d'un réseau de proximité, qui fait vivre les copains, producteurs locaux. Rien de tel que d'aller chercher des carottes chez son voisin plutôt qu'au supermarché à des kilomètres, évitant ainsi un bilan carbone bien salé!
La cuisine variée de la cantine est proposée selon les goûts et les saisons dans le respect de l'environnement et du processus de transformation naturel des produits. La Smala interroge sur le « bien manger » à moindre coût, et a instauré le “prix conscient”, un moyen pour tous de manger sainement.